Khô cá đổng – Đặc sản Bình Định Bà Tròn

Đặc sản Bình Định – khô cá đổng tẩm gia vị là đặc sản được chọn lựa từ những con cá đổng tươi ngon nhất đều nhau về kích cỡ. Cá đổng được làm sạch xẻ tải lọc hết xương sau đó tẩm mè phơi khô đạt chất lượng tươi sạch xuất khẩu. Khô cá đổng của đặc sản Bình Định có chất lượng trên cả tuyệt vời. Đảm bảo cá thơm ngon, ngọt vị và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Khô cá đổng xẻ tẩm mè thịt cá ăn rất ngon, cơ thịt chắc, hơi hồng, thơm vị mè. Loại cá này rất được người Nhật ưa chuộng. Sau khi lựa chọn những con cá tươi ngon, qua khâu chế biến xẻ, tẩm ướp và gia vị tự nhiên không phẩm màu, chất bảo quản. Sản phẩm được đóng gói 0,5 hoặc 1 kg, có thể tiện cho việc mang đi xa hoặc làm quà biếu.

Để món dùng được ngon hơn khi dùng, trước khi chế biến, nên ngâm khô trong nước muỗi pha loãng để cá nhả bớt vị mặn tự nhiên ra hoặc nếu có sẵn nước vo gạo thì có thể đổ và ngâm cá thêm.

Đặc sản Bình Định – khô cá đổng và hướng dẫn sử dụng:

– Chiên, nướng hoặc chế biến các món ăn tùy thích.

– Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

– Có thể mang theo trong các buổi picnic, dã ngoại hoặc làm quà biếu tặng dịp Lễ, Tết…